五谷杂粮早餐店
早餐上的五谷杂粮粥,一碗百合维生粥就卖12元,实际它的成本也用不了5元,利润高达60%以上。这类五谷杂粮早餐店,之所以适合两口子夫妻俩创业的小本生意,只要它的优势在于:一是如果夫妻俩在初期创业时,没有多大的资本,可以租一个小铺面,30平方米在二三线城市,租金大约也就在1000元左右,如果一天卖出50碗芥麦燕麦粥,8元一碗,收入400元;30碗百合维生粥,12元碗,360元。一天就这两个粥品,就可以收入760元,不算其它的包点、红豆杂粮粥、绿豆糖等等。所以,这门不起眼的小本生意是非常适合创业中的夫妻俩做的。
开车跑江湖摆地摊
夫妻创业可以做的小本生意中,开车跑江湖卖产品是近年来比较流行的创业模式。它的最大优势就是,买一万多元买辆二手小面包车,夫妻俩可以装一些生活用品,比如:不锈钢盆、不钢钢碗、筷子、砧板、水杯、胶桶、胶盆、洗菜篮等,可以到农村乡下卖,也可以在农村赶集时卖,还可以在城市人流比较多的,或者居住比较集中的生活区卖。这门平时最主要的费用支出就是车的油费,一辆面包车,开个600公里也就300多元的油费,一个加四次油也就1200元,但一个月你可以收入的,就是这个费用的十倍以上了。
夫妻档卖海鲜
生活在沿海地区的朋友人都清楚,这里的人特别喜欢爱吃鱼、虾等海产品。在农贸市场或海产品批发市场,卖海产品也是很多夫妻俩创业最佳的选择。一个海鲜产品档口,7-8平方,如果在一线城市,它一个月租金都要五六千元,并且每个月都要轮租一次。据在东莞做海鲜生意朋友说,夫妻俩2016年投资十万元,一年本金全收回,并赚了50万多元。
有哪些禁忌?
生活与工作混在一起。很多夫妻店吃住都在店里,有的小孩也在店里,很多时候会出现在店里教训小孩;在店里夫妻吵架;生活用品杂物堆在店里等等。这些都会影响你店面的形象,去店里就餐听见夫妻俩吵架,看见大人训小孩,看见你们的生活用品及杂物,哪个顾客还会长光顾你的店面。所以,在营业时间段不要干与工作无用的事情;生活用品等要与营业区域分开;有孩子实在不方便的就雇一个人算了。这些你的店里存在吗?
任人唯亲。很多餐饮店发展到一定程度会不断的增加人手,有很多时候除了招聘的员工外还会有自己的亲戚。很多时候老板亲戚对待服务员跟防贼一样,这样员工心理上肯定心生不满,也不会干的长久;有时候有亲戚在店里,会出现很多情感及利益上的矛盾,不好调节。如果存着这些情况肯定不利于你的员工培养更不利于你事业的发展。尤其是已经成立公司的餐饮企业!
管理混乱,职责不明。很多时候夫妻店尤其是创业形成一定规模的夫妻店,有一方过于强势,对店面的所有事情都要听从一人的安排,有什么问题就会训斥他人,这是很多餐饮公司出现的“老板娘”现象,这样只会让机制无法有效运转,职责如同虚设!
夫妻一起创业,可以先开个投入资金小的小店铺,因为夫妻要将两人的时间和精力都放在创业上面,若是创业失败,遭受的风险很大,先投入小部分的钱来开店,不会有太大的风险。除了上述项目之外,夫妻也可以选择开小吃店赚钱。
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